ஆல்கஹால் ஊட்டச்சத்து விளைவுகள்

நன்மைகள் ஆராய்ச்சி முரண்பாடு

மது நுகர்வு குடிப்பவர்களுக்கு எடை இழக்க உதவுகிறதா, அல்லது எடை அதிகரிப்பதை மேம்படுத்துமா? ஒரு சிறிய ஆல்கஹால் உங்களுக்கு நல்ல உணவையா அல்லது ஆபத்தானதா? ஆல்கஹால் ஊட்டச்சத்து விளைவுகளைப் பற்றி முரண்பாடான தகவல்கள் உள்ளன.

நிச்சயமாக, ஆல்கஹால் ஒரு சிறிய அளவிலான குடிப்பழக்கம் குடிப்பதற்கான பிரச்சினை மதுபானம் காரணமாக பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு ஒரு விருப்பமாக இல்லை.

மதுபானம் மட்டும் ஒன்று அல்லது இரண்டு பானங்களை நிறுத்தாது. ஒன்று அல்லது இரண்டு "போதும்."

ஆனால் மிதமான அளவில் குடிக்கக்கூடியவர்களுக்கு, மது அருந்துவதால் உணவுக்குரிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உடல் எடை இழப்பு ஏற்படுத்துவதோடு, போதியளவு உணவுக்கு ஆல்கஹால் மிதமான அளவைக் குறைப்பதும் ரிச்சர்ட் மேட்டஸ், பி.டி., ஆர்.டி. பதிவுசெய்யப்பட்ட மருத்துவர்), பர்டியூ பல்கலைக்கழகத்தில் இணை பேராசிரியர்.

மாட்ஸின் ஆய்வுகள், மிதமான குடிகாரர்களுக்கு ஒளியை விடவும் குறைவாக இருப்பதைக் காட்டிலும் குறைவாக அல்லது குறைவாக இருப்பதைக் குறிக்கின்றன. ஆனால் சாப்பாட்டோடு சேர்த்து ஒரு சில பானங்கள் கொண்டிருக்கும் மற்ற ஆராய்ச்சிகளால் இது முரண்பாடாக தோன்றுகிறது.

வியர்வை ஊக்குவிக்கிறது

இருப்பினும், தனிநபர்கள் அதிக கொழுப்புள்ள உணவு உட்கொள்ளும் போது உட்கொள்ளும் போது, ​​மதுபானம் அருந்தினால், அது அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியான இரண்டு ஆய்வுகள் ஆராய்ச்சியின் முடிவுகளே.

"ஆல்கஹாலின் ஆற்றல் உள்ளடக்கம் கூடுதல் கலோரிகளை பிரதிபலிக்கிறது," டாக்டர் ஏஞ்சலோ ட்ரம்பேலே, டி.டி., கனடாவின் க்வேப்கின் லாவ் பல்கலைக்கழகத்தின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் உடற்கூறியல் பேராசிரியர் கூறினார், "இவ்வாறு தினசரி உட்கொள்ளல் அதிகரித்து வருகிறது.

இந்த விளைவு அதிக கொழுப்பு உணவுடன் தொடர்புடைய உறிஞ்சுதலுடன் சேர்க்கப்படுகிறது, இது எடையை அதிகரிக்கிறது. "

ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்களால் ஆல்கஹாலின் பயன்பாடு புரதத்தின் நுகர்வு ஊக்கமளித்தது, ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அல்ல, மதுபானம் சில வகையான ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பதாகக் கூறுகிறது.

கனமான குடிகாரர்களுக்கு தினசரி உணவு உட்கொள்ளல் அதிகமாக இருந்தது.

எளிதாக துஷ்பிரயோகம்

துரதிருஷ்டவசமாக, மதுபானம் என்பது "துஷ்பிரயோகம்" என்பதற்கான பெரும் சாத்தியமான "உணவுகள்". அவர்கள் உணவுகளைத் தூண்டி, மற்ற உணவுகளை கட்டாயப்படுத்தி குடிப்பது, குடிப்பது, ஆனால் உடல்நலம் மற்றும் சமூக விளைவுகள் இன்னும் கடுமையானவை. ஆல்கஹாலிக் பானங்கள் கட்டாய பயன்பாடு மற்றும் துஷ்பிரயோகம் தனிநபர்கள் மற்றும் சமுதாயத்திற்கு பேரழிவு தரும்.

அதிக குடிப்பழக்கம் அல்லது பீன்ஸ் குடிப்பதில் பல எதிர்மறையான உடல்நல விளைவுகள் உள்ளன. ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் மற்றும் உணவு ஒவ்வாமை போன்ற தவறான உணவின் பிற எதிர்மறை விளைவுகளால் ஆல்கஹால் நச்சுத்தன்மையால் பாதிக்கப்படுகிறது.

கனரக குடிமக்கள் "பட்டினி" - முதிர்ச்சியடைந்தவர்கள் அல்லது குறைவான உணவை உட்கொண்டிருக்கிறார்கள். அவர்கள் தங்கள் ஊட்டச்சத்து கடைகள் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் அடிக்கடி எரிபொருள் தங்கள் திசுக்கள் மீது வரைந்து. எலக்ட்ரோலைட் குறைபாடு மற்றும் வைட்டமின் குறைபாடு எதிர்மறை உடல்நல விளைவுகளில் இரண்டு மட்டுமே.

ஊட்டச்சத்துக்குறைக்கு

ஆல்கஹால் அதிக அளவு எடுக்கப்பட்டால், அதன் கலோரி தேவைகளை உடல் உணர்கிறது. இது மற்ற உணவுகள் குறைந்து வரும் தேவைகளை உருவாக்குகிறது. ஆல்கஹால் கிராம் ஒன்றுக்கு சுமார் 9,000 கலோரிகள் (9 கி.கே.) உள்ளது. எனினும், இந்த கலோரிகள் உடல் செயல்பாடுகளை பராமரிக்க தேவையான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதம், கொழுப்பு, வைட்டமின்கள் அல்லது கனிமங்களை வழங்குவதில்லை.

ஆல்கஹால் நச்சுத்தன்மையின் பாதிப்புக்குரிய நச்சுத்தன்மையும் ஏழை ஊட்டச்சத்து ஊக்குவிக்கிறது. ஆல்கஹால் குடல் சுவரை எரிச்சலூட்டுகிறது, வீக்கம் மற்றும் புண் ஏற்பட வழிவகுக்கிறது. இது ஊட்டச்சத்துகள் மற்றும் ஒரு கெட்டியான இரைப்பை குடல் டிராக்டின் ஒரு ஏழை உறிஞ்சுதலை விளைவிக்கலாம்.

அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு தேவையான உணவை மாற்றுவதன் மூலம் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் உறிஞ்சுதல், சேமிப்பு அல்லது வளர்சிதை மாற்றம் ஆகியவற்றின் மூலம் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஏற்படுகிறது. நீண்ட கால அல்லது நீண்ட கால குடிப்பழக்கத்துடன் தொடர்புடைய பல உடல்நல ஆபத்துகள் உள்ளன.

பிற சுகாதார சிக்கல்கள்

உயர் இரத்த ட்ரிகிளிசரைடுகள், மற்ற ஆபத்து காரணிகளுடன் சேர்ந்து, இதய நோய் வளரும் வாய்ப்பு அதிகரிக்கும்.

ஆல்கஹால் குடிக்கிறவர்களுக்காக, கல்லீரலில் இரத்த ஓட்டத்தில் அதிக ட்ரைகிளிசரைடுகள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன.

ஆல்கஹால் பல வழிகளில் மூளைக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தும். மிக மோசமான விளைவு Korsakoff இன் நோய்க்குறி ஆகும், இது சமீபத்திய நிகழ்வுகளை நினைவில் அல்லது புதிய தகவலைக் கற்றுக்கொள்ள முடியாத தன்மை கொண்ட பகுதியாகும். நீரிழிவு நோயாளர்களுக்கு, மது இரத்த சர்க்கரை / இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைபாடுகளுக்கான ஆபத்து அதிகரிக்கிறது.

ஆல்கஹால் நுகர்வு மற்றும் மார்பக புற்றுநோயின் அதிகப்படியான ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பைக் கண்டறிந்துள்ளது. இந்த விளைவின் செயல்முறை இன்னும் அறியப்படவில்லை, ஆனால் சங்கம் மது அல்லது அதன் வளர்சிதை மாற்றத்தின் காரணமாக, ஈஸ்ட்ரோஜென்ஸ் போன்ற ஹார்மோன்களின் அளவுகளில் ஆல்கஹால் தூண்டப்பட்ட மாற்றங்களுக்கோ அல்லது வேறு சில செயல்களுக்கோ காரணமாக இருக்கலாம்.