புண்ணாக்கு நரோசோ மற்றும் பைன் உணவு சீர்குலைவு போன்ற அசௌகேசியா நெர்வோசா போன்ற அத்தியாவசிய உணவு சீர்குலைவுகள், அதேபோல், அதிகப்படியான உணவுக் குறைபாடுகள் உள்ளவர்களிடமிருந்தும் ஒரு சாப்பிடும் உணவிற்கான ஒரு உணவு சாப்பிடுவதைத் தடுக்கிறது.
முன்னாள் மத்தியில், கலோரி அடர்த்தியான உணவுகளை தவிர்ப்பது ஒரு அடக்கப்பட்ட எடை மற்றும் கோளாறுகளை பராமரிக்கிறது.
பிந்தைய காலத்தில், பின்களை பெரும்பாலும் சில உணவுகளுக்கு எதிராக கடுமையான விதிகளை அமைப்பதன் மூலம் உருவாக்கிய அழுத்தம் காரணமாக ஏற்படுகிறது, அது பின்னர் ஆட்சி மற்றும் பின்களை மீறுபவர்களுக்கு நஷ்டத்தை ஏற்படுத்தும். உணவுப் பற்றாக்குறையை மீறுவதால், பெரும்பாலான நோயாளிகளுக்கு ஒரு முக்கிய சிகிச்சையாகும்.
இந்த தவிர்த்தல் நடத்தை பொதுவாக உட்புற உணவுப்பொருள்களின் விதிகளிலிருந்து வெளிப்படுகின்றது, இது உணவுகள் "நுகரப்படும்" மற்றும் ஒரு நீண்ட பட்டியல் "தடை செய்யப்பட்ட உணவுகள்". உண்மையில், இந்த உணவை மறுசீரமைப்பதன் மூலம் சிகிச்சையின் முக்கிய கூறுபாடு ஆராயப்படுகிறது.
உணவு சீர்குலைவு கொண்டவர்களுக்கு, பொதுவாக தவிர்க்கப்படக்கூடிய ஒரு வகைகளில் கலோரி-அடர்த்தியான உணவுகள் உள்ளன. ஆர்த்தோரியாசியாவின் விஷயத்தில், தவிர்க்க வேண்டிய பிரிவுகள் வேறுபடுகின்றன, முதன்மையாக பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது அராஜகமான உணவுகள் அடங்கும். கட்டுப்பாடற்ற "கோட்பாடு" அல்லது உணவுகளை தவிர்ப்பது பொருட்படுத்தாமல் சிகிச்சை மிகவும் ஒத்ததாகும்.
பயம் உண்பவர்கள்
பயம் நிலைக்கு பயந்த சூழ்நிலைகளின் பட்டியலை உருவாக்குதல் என்பது ஒரு வெளிப்பாடு "வரிசைமுறை" என்று அழைக்கப்படுவதோடு, மிகுதியாக இல்லாமல் படிப்படியாக முன்னேறத் தூண்டும் வகையில் வெளிப்பாட்டைக் கையாளுவதற்கு ஒரு வழிகாட்டியை வழங்குகிறது. கூடுதல் படிநிலைகளை எடுத்துக்கொள்வது இந்த செயல்முறையை எளிதாக்குகிறது.
படி 1: ஒரு பட்டியலை உருவாக்கவும்
உங்கள் திகிலூட்டும் உணவுகள் அனைத்தையும் பட்டியலிடவும், மூன்று பிரிவுகளாகப் பிரிக்கவும் தொடங்கவும்: சூப்பர் ஸ்கார்ரி உணவுகள், நடுத்தர பயமுறுத்தும் உணவுகள் மற்றும் சற்று பயமுறுத்தும் உணவுகள். உத்வேகத்திற்கு கீழே உள்ள மாதிரி பட்டியலை நீங்கள் காணலாம்.
சற்று பயமாக இருந்தது | நடுத்தர ஸ்கேரி | சூப்பர் ஸ்கேரி |
சாலட் டிரஸ்ஸிங் | பாஸ்தா | ஸ்டீக் |
டார்ட்டிலாக்களில் | பிஸ்ஸா | கேக் |
ரொட்டி | சீன உணவு | கிரீம் சாஸ் பாஸ்தா |
guacamole | சூப் | சீஸ்பர்கர்கள் |
தானியம் | பனி கூழ் | மிட்டாய் பார்கள் |
தொத்திறைச்சி | வெண்ணெய் | பேகன் |
ஆரஞ்சு சாறு | அப்பத்தை | குக்கிகள் |
உங்கள் சொந்த வகைப்படுத்தப்பட்ட பட்டியலை உருவாக்கவும். நேர்மையாகவும் திறந்த மனதுடனும் நீங்கள் முயற்சி செய்யுங்கள். இந்த உணவுகள் பல நீங்கள் எப்போதும் எப்போதாவது (கேக் அல்லது டோனட்ஸ் போன்ற) சாப்பிட வேண்டும் உணவுகள் இருக்கும், ஆனால் அது எப்படியும் அவற்றை சேர்க்க முக்கியம்.
கவலைப்படாதே: அவற்றை பட்டியலிடுவது நீங்கள் அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டும் என்று அர்த்தம் இல்லை-ஒரு வாரம் ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை ஒரு பயம் உணவு சாப்பிடுவதன் மூலம் அவற்றை வெளியேற்றுவது ஒரு ஆலோசனையாகும். உணவு சாப்பிட வேண்டாம் என்று சாப்பிடாத உணவுகள் மற்றும் உணவுகளை சாப்பிட வேண்டாம். இந்த உணவுகளை தவிர்ப்பதற்கான மற்றொரு நியாயமான உணவு உண்ணும் அறிகுறி இருக்கக்கூடும் என நீங்கள் நினைத்தால் கூட (அவற்றை நீங்கள் விரும்பவில்லை என நினைக்கிறீர்கள்) அவற்றை பட்டியலிட நீங்கள் உற்சாகப்படுத்தப்படுகிறீர்கள்.
உணவு குறைபாடுகள் தந்திரமான நோய்களாக இருக்கலாம். உணவு ஒழுங்கின்மை கொண்ட நோயாளிகளுக்கு சில உணவுகள் பிடிக்காது என்று வலியுறுத்துகின்றன, ஆனால் அவை மீட்டெடுக்கப்படுவதால், அந்த உணவிலிருந்து அவற்றைக் காப்பாற்றுவதைக் காட்டிலும் பயம் இருப்பதைப் பார்க்க முடியும்.
நீங்கள் உணவை உட்கொள்ளும் உணவை நீங்கள் சேர்க்கலாம்.
இப்போது நீங்கள் உங்கள் வரிசைக்கு வேண்டும் மற்றும் நீங்கள் மெதுவாக அல்லது விரைவாக ஏணி வரை செல்ல முடியும் என்பதை தீர்மானிக்க முடியும். சிலர் வேகமாக செல்ல விரும்புகிறார்கள், சிலர் மெதுவாக செல்ல விரும்புகிறார்கள்.
படி 2: திட்டம் மற்றும் உங்கள் வெளிப்பாடுகளை மேற்கொள்ளவும்
இங்கே தான்: வெளிப்பாடு உங்கள் கவலையை எழுப்ப வேண்டும். வேலை செய்வதற்கு அது அவ்வாறு செய்ய வேண்டும். மீண்டும் மீண்டும் அம்பலப்படுத்தி, மூளையில் பயமுறுத்தும் சூழ்நிலை உண்மையிலேயே ஆபத்தானது அல்ல. மூளையில் மட்டுமே வெளிப்பாடு ஏற்படுவதுடன், நிலைமையை அறிந்துகொள்வது ஆபத்தானது அல்ல. இதற்கு மாறாக, அச்சம் நிறைந்த விஷயங்களைத் தவிர்ப்பது அவர்களுக்குப் பயப்படுவதைத்தான்.
எனவே, நாங்கள் சாதாரணமாக சறுக்கு ஸ்கேரி பட்டியலில் இருந்து ஏதாவது தொடங்கி ஆலோசனை. நீ உன்னை மூழ்கடிக்க வேண்டியதில்லை; அது "சிறிது பயமுறுத்தும்" ஆனால் சமாளிக்க வேண்டும். ஒரு வாரத்திற்கு இந்த பட்டியலில் இருந்து ஒன்று அல்லது இரண்டு உணவுகள் ஒரு ஒற்றை சேவை இணைக்க திட்டம். ஒரு சாதாரண உணவு அல்லது சிற்றுண்டின் இடத்தில் அல்லது அச்சிலையை இந்த பயம் உண்பதற்கு திட்டமிடுங்கள். எனினும், கவனமாக திட்டமிட்டு சிந்திக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு உணவை அறிமுகப்படுத்த விரும்புவீர்கள் அல்லது நீங்கள் இன்னும் அதிக நம்பிக்கை வைத்திருக்கலாம் அல்லது நிறுவனம் வைத்திருப்பீர்கள். நீங்கள் பீஸ்ஸாவில் பிங்கின் வரலாற்றைப் பெற்றிருந்தால், நீங்கள் தனியாக வீட்டில் இருக்கும்போதே ஒரு முழு பீஸ்ஸாவில் ஒழுங்குபடுத்துவது நல்லதல்ல. அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒரு சாதாரண பகுதியை உண்ணலாம் மற்றும் வெற்றிகரமாக செய்யலாம் என்பதை திட்டமிடுங்கள். அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒரு பீஸ்ஸா ரெஸ்டாரண்டை ஒரு நண்பர் மற்றும் ஒரு சாலோடு சேர்த்து 1 அல்லது 2 துண்டுகள் கொண்டு அங்கு சாப்பிடலாம்.
உங்கள் பட்டியலில் உள்ள ஒவ்வொரு உணவையும் சாப்பிடும் எண்ணம் உண்டாகும் வரை, பல முறை (சில காலத்திற்கு மேல்) உட்கொள்ள வேண்டும். இது சிறிய படிகள் விஷயங்களை உடைக்க உதவும். உதாரணமாக, நீங்கள் கேக் சாப்பிடுவதைப் பயப்படுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் ஒரு கடிக்க ஆரம்பித்து மீண்டும் மீண்டும் வெளிப்பாடுகளால் (சில வாரங்களுக்கு அல்லது மாதங்களுக்கு ஒரு முறை) ஒரு முழு துண்டுடன் உங்கள் வேலைக்குச் செல்லலாம். (கவலைப்படாதே, ஒவ்வொரு நாளும் கேக் சாப்பிடக்கூடாது!). பாஸ்தா மீது வேலை செய்யும் போது, பாஸ்தாவின் சிறிய பக்கத்தோடு ஆரம்பிக்கலாம், காலப்போக்கில், பாத்திரத்தை ஒரு மரைனரா சாஸுடன் பாஸ்தா சாப்பிடலாம், பின்னர் ஒரு பணக்கார சாஸுடன் பாஸ்தாவின் முக்கிய போக்கைக் கொண்டிருக்கும்.
நீங்கள் இந்த வெளிப்பாடுகளை செய்யும்போது ஆதரவைத் தேடுவது உதவியாக இருக்கும். நண்பர்கள், குடும்ப உறுப்பினர்கள், அல்லது உங்கள் சிகிச்சை குழுவின் உறுப்பினர்கள் ஆகியோரிடம் சென்று நீங்கள் உங்கள் பயம் உணவை சந்தித்தால் உங்களோடு சாப்பிடக் கேட்கலாம் .
படி 3: பதிவுகளை வைத்திருங்கள்
அவர்களது அம்பலப்படுத்தல்களின் அட்டவணையை வைத்து பலர் அதை உதவுகிறார்கள். இந்த பதிவில் நீங்கள் தேதி, உணவு சாப்பிட்டு, உங்கள் கவலை மதிப்பீடு (0 முதல் 10 வரை ஒரு அளவில்) பதிவு செய்யலாம். சில உணவைக் குறைப்பதற்காக கவலை தரும் மதிப்பைக் கண்டறிவதற்கு இது உறுதியளிக்கிறது, தடை செய்யப்பட்ட உணவுகளை எதிர்கொள்ளும் வகையில் உங்கள் தைரியத்தை ஆதரிப்பது நல்லது.
படி 4: நடத்தை சோதனைகள்
உங்கள் பயம் என்ன உணவை சாப்பிடுகிறதோ, அது சத்தியம் என்பதைப் பார்க்க ஒரு பரிசோதனையை நடத்தும் ஒரு குறிப்பை நீங்கள் செய்யலாம். உதாரணமாக, "நான் ஒரு கேக் துண்டு சாப்பிட்டால் ஐந்து பவுண்டுகள் கிடைக்கும்." அல்லது "நான் பீஸ்ஸாவின் துண்டு சாப்பிட்டால் பீஸ்ஸா சாப்பிடுவதை நிறுத்த முடியாது, இரவு முழுவதும் பீஸ்ஸா சாப்பிடுவேன்." அல்லது உங்கள் கணிப்பு உண்மை இல்லை. இது பொதுவாக இல்லை என்று நீங்கள் காண்பீர்கள்!
சற்றே பயமுறுத்தும் பட்டியலில் நீங்கள் அனைத்து உணவையும் வெற்றி பெற்ற பிறகு, மீடியம் ஸ்கேரி பட்டியலில் உள்ள உணவுகள் மற்றும் கடைசியாக சூப்பர் ஸ்கேரி பட்டியல் போன்றவற்றைச் செய்யுங்கள்.
இதை FBT க்கு எவ்வாறு ஏற்படுத்துவது
உங்கள் பிள்ளைக்கு உங்கள் பிள்ளைக்கு மீட்க உதவுகிறீர்கள் என்றால், அவர்கள் உணவு சாப்பிடும் அறிகுறிகளின் அறிகுறிகளைக் காட்ட முன் இரண்டு அல்லது மூன்று வருடங்களுக்கு முன் சாப்பிட வேண்டிய உணவை பட்டியலிடலாம். இது பெரும்பாலும் ரெட்ரோ கோளாரிலேயே, உண்ணுதல் குறைபாடு கண்டறியப்படுவதற்கு முன்னதாகவே மிக நுட்பமான அறிகுறிகள் இருந்தன. இதனால்தான் நீங்கள் இன்னும் திரும்பிச் செல்லுமாறு பரிந்துரைக்கப்படுகிறீர்கள்: இது உங்கள் குழந்தைகளை வெளிப்படுத்த விரும்பும் உணவின் பரந்த அளவிலான துல்லியமான படத்தை உங்களுக்கு கொடுக்கும்.
அவர்கள் தரவரிசையில் இருப்பதைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம், உங்கள் பிள்ளை ஆரம்பகால மீட்புப் பணியில் இருந்தால், தயவுசெய்து இந்த பயிற்சியில் ஈடுபட விரும்பினால் அல்லது சில உணவைக் கண்டு பயப்படுவதாக ஒப்புக் கொள்ள வேண்டாம். இளைஞர்களுக்கும் இளைஞர்களுக்கும் இந்த உணவுகள் பிடிக்கவில்லை என்பதை வலுவாக வலியுறுத்துவது பொதுவானது. இதுபோன்றே, உங்கள் தனிப்பட்ட பட்டியலில் அவற்றை வைத்திருக்கவும். உங்களுடைய இலக்குகளில் ஒன்று, உங்கள் பிள்ளைக்கு இந்த பட்டியலில் உள்ள உணவை சாப்பிட முடியும்.
சுருக்கமாக, பலர் இந்த சிகிச்சையின் ஒரு பயங்கரமான பகுதியை கண்டுபிடித்துள்ளனர், ஆனால் இது பெரும்பாலும் மிகவும் பலனளிக்கிறது. உணவு கலாச்சாரத்தை வெளிப்படுத்துகிறது மற்றும் மற்றவர்களுடன் தொடர்பு கொள்வதற்கான வாய்ப்பை வழங்குகிறது. உன்னுடைய பயம் உணவளித்தபின் உன்னால் உழைத்தாயிற்று, உணவு உலகம் முழுவதும் உனக்குத் திறக்கப்பட்டுள்ளது.
ஒரு வார்த்தை இருந்து
உங்கள் பயம் உணவை எதிர்நோக்குவது, குறிப்பாக ஆரம்பத்தில், துயரத்தில் இருக்கும். இயற்கையின் மூலம், வெளிப்பாடு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது! எனினும், நடைமுறையில், அது எளிதாகிவிடும். இந்த துணிச்சலான படிப்பை மீட்டெடுப்பதற்கு ஒப்புக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் உங்களுக்கு கடன் வழங்குங்கள்.
> ஆதாரங்கள்:
> லாட்னர் ஜே.டி, & வில்சன் ஜிடி. புலனுணர்வு சார்ந்த நடத்தை சிகிச்சை மற்றும் புளிமியா நரம்பு மற்றும் பைன் சாப்பிடும் சிகிச்சையில் ஊட்டச்சத்து ஆலோசனை. பிரியமானவர்களை சாப்பிடுங்கள் . 2000.
> Steinglass, JE, Sysko, R., Glasofer, டி., அல்பானோ, ஏஎம், சிம்ப்சன், HB, & வால்ஷ், பி.டி. (2011). அனோரெக்ஸியா நரம்பு சிகிச்சையின் வெளிப்பாடு மற்றும் பதிலளிப்பு தடுப்புக்கான பயன்பாட்டுக்கான காரணம். இண்டர் டிரான்ஸ்லேஷன்ஸ் இன்டர்நேஷனல் ஜர்னல் ஆஃப் ஈட்டிங் டிரேடர்ஸ், 44 (2), 134-141. https://doi.org/10.1002/eat.20784