எந்தவொரு குழந்தைக்கும் உகந்த வளர்ச்சி மற்றும் கற்றல் போன்ற அடிப்படை ஊட்டச்சத்து அவசியமாகும். நிச்சயமாக, ஒரு குழந்தை சாப்பிடும் உணவுகள் (அல்லது சாப்பிடவில்லை) உணவின் அளவை, ஆற்றல் மற்றும் ஒட்டுமொத்த நடத்தையையும் மனநிலையையும் பாதிக்கலாம். ஒரு குழந்தை கூட பசியற்ற வேதனையை அனுபவிக்க முடியும், குறைந்த அளவு உணவு மட்டுமல்ல, ஏழை ஊட்டச்சத்துடனான மட்டுமல்ல. இந்த "பசி" செறிவு, எரிச்சல், மற்றும் ஏமாற்றம் ஒரு குறைந்த சகிப்புத்தன்மை பிரச்சினைகள் அதிகரிக்க வழிவகுக்கும்.
குழந்தைகள் மற்றும் ஏழை ஊட்டச்சத்து
இன்று வேகமான உலகில் நாம் வாழ்கிறோம், நல்ல ஊட்டச்சத்தை புறக்கணிப்பது நமக்கு அவ்வளவு எளிதானது. எங்களுடைய நாள் எங்களை விட்டு விலகி நிற்கும்போது, எங்கள் குடும்ப உணவு விருந்துக்கு நாங்கள் அடிக்கடி துரித உணவுத் தயாரிப்புகளால் நிறுத்திவிட்டோம் அல்லது எங்கள் குழந்தைகளுக்கான பள்ளி மதிய உணவுக்கு முன்பாக நாங்கள் முன் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவை வாங்கலாம். காலையில் காலையிலிருந்து வெளியேற ஒரு அவசரத்தில் உங்களைக் கண்டுபிடித்துவிட்டால், காலை உணவு நேரம் ஒரு சவாலாக இருக்கலாம். காலை உணவை தவிர்க்க அல்லது அதிக கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளும் குழந்தைகள், காலை உணவில் குறைவான புரத உணவை சிக்கல் தீர்க்கும் திறன், குறுகிய கால நினைவு மற்றும் கவனத்தை அதிகரிக்கும் சிரமங்களை அனுபவிக்கலாம். மாறாக, நார்ச்சத்து மற்றும் / அல்லது புரதத்தில் (ஓட்மீல், முட்டை, மற்றும் சீஸ் போன்றவை) காலை உணவு முழுவதும் சிறப்பாக செயல்படும் உணவை உண்ணும் குழந்தைகள்.
டாக்டர் வின்சென்ட் ஜே. மோனஸ்ட்ரா, மருத்துவ உளவியலாளர், ஆராய்ச்சியாளர், நியூ யார்க்கில் ADHD கிளினிக்கின் இயக்குனர் மற்றும் ADHD பற்றிய பல புத்தகங்களின் ஆசிரியர் புரதத்தின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி மேலும் விளக்குகிறார்: "மூளை செல்கள் நரம்பியக்கடத்திகளை உருவாக்குவதற்கு புரதம் தேவை. 'மூளை சாறு') மற்றும் 'சாறு' இல்லாமல் மூளை வெறுமனே அதன் வேலையை செய்ய முடியாது.
தானியங்கள் போன்ற உணவுகள் வைக்கோல் அல்லது கஞ்சி போன்றவை என்பதை நம் நோயாளிகளுக்கு கற்பிக்கிறோம்: அவர்கள் மூளையில் தீவைத் தொடங்கி குறுகிய காலத்திற்கு கவனம் செலுத்த எங்களுக்கு உதவுகிறார்கள். எவ்வாறாயினும், நாம் சாப்பிடும் புரத உணவுகள் நம் மூளையில் தீ வைத்துள்ளன, அவை எல்லா காலையிலும் (அல்லது பிற்பகல்) கவனம் செலுத்த உதவுகின்றன. "டாக்டர் மோனாஸ்ட்ரா நோயாளிகளுக்கு தினமும் பரிந்துரைக்கப்படும் தினசரி கட்டணத்தில் 80% காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவில் புரதம்.
எனவே காலையிலும் மதியத்திலும் புரோட்டின் மீது "உங்கள் பிள்ளைக்கு எரிச்சல் உண்டாக்கு" என்பதை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
காலை உணவிற்கு யோசனைகள் வேண்டுமா? பிஸியாக காலை உணவிற்கு எளிதாக காலை உணவு சமையல் எப்படி சமைக்க மற்றும் சில ஓட் உணவு சமையல் முயற்சி செய்யுங்கள்.
ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு தொடர்ந்து
உங்கள் பிள்ளை உற்சாகத்தை குறைக்கும் தூண்டல் மருந்தைப் பெற்றிருந்தால், அவரை சாப்பிடுவதற்கு கூடுதல் சவால்களை நீங்கள் சந்திக்கலாம்! அவர் சாப்பிடும் போது, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவு உட்கொள்வதற்காக உணவுக்கு முக்கியம். இந்த வழியில் அவர் குப்பை உணவு மற்றும் காலியான கலோரிகளில் நிரப்பவில்லை. மிருதுவாக்கிகள் அந்த சேகரிப்பதற்காக உண்கின்றன அல்லது குழந்தைகள் மீது ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளும் அதிகரிக்க ஒரு சிறந்த வழி இருக்க முடியும்.
யுஎஸ்டிஏ வழிகாட்டுதல்களின்படி, ஆரோக்கியமான உணவுகள் பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் கொழுப்பு-இல்லாத அல்லது குறைந்த கொழுப்பு பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் வலியுறுத்துகிறது. இது ஒல்லியான இறைச்சிகள், கோழி, மீன், பீன்ஸ், முட்டை, மற்றும் கொட்டைகள் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள், டிரான்ஸ் கொழுப்புகள், கொழுப்பு, உப்பு மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகளில் குறைவாக உள்ளது. உங்கள் குழந்தைக்கு ஆரோக்கியமான உணவையும் சிற்றுண்டிகளையும் வழங்குவதில் சரியான பாதையில் இருப்பதை உறுதிசெய்ய உங்கள் குழந்தை மருத்துவருடன் பேசுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் உங்கள் குழந்தைக்கு தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உணவு பிரமிடு திட்டத்தை உருவாக்க உணவு பிரமிடு பயன்படுத்தலாம்.
ADHD உடைய சிறு சதவிகிதம் சில உணவுகள் அல்லது உணவு சேர்க்கைகள் போன்ற உணர்திறன்களைக் கொண்டிருக்கும்.
உங்கள் பிள்ளைக்கு இந்த உணர்திறன் இருக்கலாம் என நீங்கள் சந்தேகித்தால், உங்கள் குழந்தை மருத்துவருடன் பேசுங்கள்.
ஆதாரம்:
வின்சென்ட் ஜே. மோனஸ்ட்ரா, பிஎச்.டி. ADHD உடன் நோயாளிகளின் திறனை திறத்தல்: மருத்துவ நடைமுறையில் ஒரு மாதிரி. அமெரிக்க உளவியல் சங்கம். வாஷிங்டன், DC 2008.
யுனைடட் ஸ்டேட்ஸ் ஆஃப் வேளாண்மை. உணவு வழிகாட்டிகள். Mypyramid.gov. 2009.