உணர்ச்சி உணவு: நீங்கள் ஏன் பசி இல்லை?

ஊட்டச்சத்து புதிய ஆராய்ச்சி ஒவ்வொரு நாளும் வெளியே வந்து தெரிகிறது மற்றும் குறைந்த கார்பெட் உணவு புத்தகங்கள் சிறந்த விற்பனையாளர் பட்டியல்கள் மேல், பல மக்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு பராமரிக்க மற்றும் பொருத்தம் தங்கி போராட்டம் தொடர்கிறது. ஏனென்றால், நாம் சாப்பிடுவது என்னவென்று நமக்குத் தெரிந்தாலும் கூட, கூடுதல் காரணிகள் உள்ளன, அவை எவ்வளவு உண்ணும் உணவை உட்கொள்கின்றன, எந்த வகை உணவு உட்கொள்கின்றன. இந்த காரணிகளில் ஒன்று மன அழுத்தம், இது அதிகரித்த உணர்ச்சிவசப்படும் உணவுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

உணர்ச்சி சாப்பிடும் பல காரணங்கள் உள்ளன. மக்கள் சாப்பிடுவதை வலியுறுத்திய முக்கிய காரணங்கள் பின்வருமாறு:

கார்டிசோல் பசி

மன அழுத்தம் கார்டிசோல் அதிகரித்த அளவைக் கொண்டுவருகிறது, இது "மன அழுத்தம் ஹார்மோன்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. கார்டிசோல் உடலில் நன்மை பயக்கும் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் கடுமையான அழுத்தத்தால் ஏற்படும் கார்டிசோல் அளவுக்கு அதிக அளவு உடலில் உள்ள பிரச்சினைகள் ஏற்படக்கூடும். மற்றவற்றுடன், உன்னதமான கார்டிசோல் உப்பு மற்றும் இனிப்பு உணவுகளுக்கு பசி ஏற்படுத்துகிறது. முந்தைய நூற்றாண்டுகளில், இது உணவைப் பற்றாக்குறையாகக் கொண்டிருக்கும் சமயங்களில் உணவை அதிகரிக்கச் செய்வதற்கு மக்களை அதிகப்படுத்தியது; இருப்பினும், நவீன கால மற்றும் தொழில்மயமான நாடுகளில், உணவுகள் அரிதாகக் குறைவாக இருக்கும்போது, ​​முன்னர் தழுவிய நுட்பம் அதிகமாக எடை அதிகரிப்புக்கு காரணமாகிறது.

சமூக உணவு

பெரும்பாலும் மன அழுத்தத்தில் உள்ளவர்கள் சமூக ஆதரவுக்காகத் தேடுவார்கள், இது மன அழுத்தத்தைத் தணிக்க சிறந்த வழியாகும். துரதிருஷ்டவசமாக, டயட்டர்களைப் பொறுத்தவரை, மக்கள் ஒன்றுசேர்ந்து, குறிப்பாக பெண்கள் - நாம் ஒரு நல்ல உணவுக்காக வெளியே செல்ல முற்படுகிறோம்.

ஹாட் ஃபுட்ஜ் sundaes ஒரு ஜோடி மீது உங்கள் தோளின் தோள் மீது அழுகிறாய், நீங்கள் ஒரு விளையாட்டு பார்க்கும், அல்லது நீங்கள் ஒரு விளையாட்டு பார்க்கும் போது, ​​தோழர்களே ஒரு சில்லு கிண்ணத்தில் பகிர்ந்து, வறுத்த appetizers முழு நகரம் மற்றும் ஒரு தட்டு வெளியே ஒரு இரவு வெளியே சென்று, அல்லது உங்கள் ரூம்மேட்ஸுடன் சவக்கிடங்கைக் கொண்டிருக்கும் கனவு தேதி ( கோல்டன் கேர்ள்ஸ் ஒவ்வொரு எபிசோடிலும் இது நிகழ்ந்ததா இல்லையா?) எல்லா உணர்ச்சிகரமான உணவு வகைகளும்.

இது குறுகிய காலத்தில் நீங்கள் நன்றாக உணர முடியும், ஆனால் நீங்கள் அதை பிறகு வருத்தப்படலாம்.

நரம்பு சக்தி

வலியுறுத்தப்பட்டாலும் அல்லது ஆர்வமாக இருந்தாலும், பலர் "வாய்வழி பித்ருக்கே." சில நேரங்களில் இது கடித்தல் அல்லது பற்கள் அரைக்கும், மற்றும் பெரும்பாலும் அது பசி போது சாப்பிட வழிவகுக்கிறது. பலர், பதட்டம் அல்லது அலுப்புத்தன்மையிலிருந்து வெளியேறி, தங்கள் வாய்களை ஏதோவொன்றைச் செய்யும்படி சிப்ஸ் அல்லது குடிப்பழக்கத்தைச் சாப்பிடுகிறார்கள்.

குழந்தை பருவ பழக்கம்

நம்மில் பலர் குழந்தைக்கு நினைவிருக்கிறார்களாம். உங்கள் பெற்றோர் உங்களை இனிப்புடன் வெகுமதியாக்கிக் கொண்டார்களோ இல்லையோ, ஒரு ஐஸ் கிரீம் கூந்தலைக் கொண்டு உங்கள் பூ பூசைகளைச் சரிசெய்யுங்கள் அல்லது உங்களுடைய வெற்றிகளைக் கொண்டாடுவதற்கு உங்களுக்கு பிடித்த உணவை (அல்லது உங்களை வெளியேற்றவும்) உங்கள் வெகுமக்கள் கொண்டாட வேண்டும், வளர்ந்து வரும் போது உணவுக்கு சில உணர்ச்சிகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட இணைப்புகளை உருவாக்கவில்லை. அழுத்தத்தின் நேரங்களில், உங்களுடைய விருப்பமான உணவைப் போலவே சில விஷயங்கள் மிகவும் ஆறுதலளிக்கலாம் அல்லது வெகுமதி அளிக்கலாம். பல மக்கள் மிகவும் பயனுள்ள சமாளிக்கும் உத்திகளை உருவாக்காததால் , இந்த வகையான உணர்ச்சி சாப்பிடும் பழக்கம் மிகவும் பொதுவானது: மக்கள் கொண்டாட சாப்பிடுகிறார்கள், உணர உண்கிறார்கள், நீங்கள் விரும்பும் எடையைக் குறைக்க மன அழுத்தத்தை சமாளிக்க சாப்பிடலாம்.

உணர்வுகளை திணித்தல்

அநேக மக்கள் சாப்பிடும் மற்றொரு உணர்ச்சிகரமான காரணம் அமைதியற்ற உணர்ச்சிகளை அமைதிப்படுத்துகிறது. மோதலுடன் சங்கடமான மக்களே தங்கள் திருமணத்தில் ஏமாற்றத்துடன் சண்டையிட்டுக் கொள்ளலாம், உதாரணமாக, வெளிப்படையான தகவல்தொடர்புடன் அல்ல.

உணவு கோபம், வெறுப்பு, அச்சம், பதட்டம், மற்றும் பிற உணர்ச்சிகளின் ஒரு புரவலன் ஆகியவற்றை நாம் உணரலாம், சில சமயங்களில் நாம் உணரக்கூடாது, பெரும்பாலும் இந்த நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உணர்வுசார் சாப்பிடுவதற்கு பல காரணங்கள் இருந்தாலும், அது நமது சமுதாயத்தில் ஒரு பரவலான அங்கமாக இருக்கிறது, அவற்றின் எடையைக் கவனிப்பவர் எவருக்கும் உங்களிடம் சொல்வது போல், நமக்கு அது அவசியம். நீங்கள் ஒரு உணர்ச்சி துவைக்கிறவராக இருந்தால், இது உங்களுக்குத் தெரிந்திருக்க வேண்டும், உங்கள் தூண்டுதல்களில் ஒரு கண் வைத்திருங்கள், சில பயனுள்ள அழுத்த மேலாண்மை நுட்பங்கள் மற்றும் சமாளிப்பு திறன்களை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள், இதனால் உங்கள் உடல் ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும், மேலும் உங்கள் உணவைத் தேர்வு செய்யுங்கள் கட்டுப்பாட்டை மீறி உணர்கிறேன்.

_{ஆதாரங்கள்:}

_{மன அழுத்தம் கணினி செயலிழப்பு தீவிர, வாழ்க்கை அச்சுறுத்தும் நோய்கள் இட்டு வழிவகுக்கும் இ. NIH பின்னணி செப்டம்பர் 9, 2002.}